A ALIMENTAÇÃO
Ao longo da História, a alimentação humana sofreu uma longa adaptação; existiram algumas mudanças profundas, também denominadas revoluções alimentares, devido a alterações das condições de vida dos seres vivos, como consequência de causas ambientais, económicas e raciais.
Fatores Influenciadores da Alimentação
Além das decisões e consciência da própria pessoa, existem outros fatores (externos) que condicionam o modo como esta se alimenta. Estes fatores dividem-se em três grandes grupos.
Fatores Sócio-Culturais:
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Guerras
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Tribos e etnias
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Religião
Fatores Económicos:
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Diferença de dinheiro
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Guerras
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Economia nacional
Fatores Geográficos:
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Clima e relevo
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Localização
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Isolamento geográfico
Alimentação Equilibrada
A roda alimentar pode nos ajudar a manter uma alimentação saudável.
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Carne, Peixe e Ovos: 1,5 a 4,5 porções
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Leguminosas: 1 a 2 porções
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Cereais e Derivados: 4 a 11 porções
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Hortícolas: 3 a 5 porções
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Frutas: 3 a 5 porções
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Óleos e Gorduras: 1 a 3 porções
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Laticíneos: 2 a 3 porções